湖南大鱼海堂餐饮文化传播有限公司成立于2017年。公司在厦门通过经营悦鼎会海鲜姿造取得了较好的业绩并积累了丰富的经验。公司在长沙的首店（旗舰店）位于湖南省金融中心（芙蓉中路一段442号，新湖南大厦），经营面积4500平米，总投资2500万，拥有餐位数580多个，其中包括350位自助餐及十余个包厢。大鱼海堂立足在中南地区打造最地道的海鲜姿造，计划接下来的三年内，重点拓展以湖南省为中心的中南地区海鲜姿造餐饮市场，力争一年内在消费能力强的长沙、武汉等城市全面布点，三年内进而覆盖整个中南地区市场,成为一家颇具影响力的大型连锁餐饮企业。我们在中国传统海鲜火锅文化的基础上，勇于突破、大胆创新，并与当地饮食习惯和文化相结合，将经典中华传统海鲜火锅与时尚现代的设计经营理念相结合，不但追求菜品的创新与融合，还在餐厅设计上标新立异，并聘请国际级设计师量身定做，力求为消费者带来时尚、健康、高雅的就餐体验，为顾客开启全新的味觉之旅，让每一次用餐都成为一次极致的味蕾享受。大鱼海堂在用心对待顾客，提供优质菜品和服务的同时，对于我们的员工，我们提倡“筑巢引凤”，为员工创造良好的工作环境，让员工在大鱼海堂得到自我价值的提升，快乐工作，快乐生活！